EVEREST PREMIUM BASMATIREIS 1 kg
100 % purer, polierter Basmati für höchste Qualitätsanspüche.
EVEREST PREMIUM BASMATIREIS enthält ausschließlich Reiskörner einer Jahrgangsernte mit mindestens 2 Jahren Reifedauer. Durch besonders sorgfältiges Polieren beträgt der Bruchanteil unter 1,5 %.
EVEREST PREMIUM BASMATIREIS ist höchst aromatisch und duftet unvergleichlich. Er zeichnet sich durch eine Kornlänge von mindestens 7 mm aus, hat eine besonders lockere Konsistenz und ist extra ergiebig.
EVEREST BIO PREMIUM BASMATIREIS 800 g
Unser Premium Basmatireis jetzt auch in Bio-Qualität.
EVEREST BIO PREMIUM BASMATIREIS stammt aus streng kontrolliertem biologischen Anbau und entspricht qualitativ dem EVEREST PREMIUM Basmati. Er wird ohne Rückstände und toxikologisch unbedenklich behandelt.
EVEREST PREMIUM THAI JASMIN REIS 1 kg
Hom Mali Duftreis aus dem Nordosten Thailands.
EVEREST PREMIUM THAI JASMIN REIS ist ein Duftreis der Sorte Hom Mali, die vorwiegend im Nordosten Thailands kultiviert wird und bekannt für ihr einzigartiges Aroma ist. Hom Mali wurde bereits sechs Mal zum “Besten Reis der Welt” gekürt.
Er charakterisiert sich durch seine Kornlänge von mehr als 7 mm im rohen Zustand, gekocht sorgt er durch seine leicht klebrige Textur und den weichen Biss für ein unverwechselbares Mundgefühl.
EVEREST INDISCHER BASMATI LANGKORNREIS 1121 5 kg
Basmati für höchste Ansprüche in der Gastronomie.
1121 ist eine Basmatireis-Sorte (=Pusa 1121), welche für ihre extremen Kernlängen von über 8 mm bekannt und weltweit der längste kultivierte Reis ist. Beim Kochen verlängert sich das Korn um durchschnittlich 56% und bleibt in der Breite beinahe unverändert. Durch den erhöhten Output beim Kochen wird für eine Beilagenportion weniger roher Reis benötigt. Eine Beilagenportion gekochter Reis entspricht 50g ungekochtem Standard Basmati bzw. 37,5g ungekochtem 1121 Basmati. Somit enthält eine 5kg-Packung EVEREST BASMATI LANGKORNREIS 1121 133 Portionen, also 33% mehr als Standard Basmati!
Er verliert keine Stärke beim Kochen, weshalb er locker bleibt und einen feinen Biss aufweist.
Bezugsquellen
Premium: Billa, Billa Plus, Billa Corso, Meinl am Graben, M-Preis, Metro, Eurogast, Wedl, Winkler Markt, Dallmayr (DE)
Bio Premium: Billa, Billa Plus, Metro, Eurogast, Wedl, Winkler Markt, Dallmayr (DE)
Premium Thai Jasmin: Billa, Billa Plus, M-Preis, Eurogast, Wedl, Winkler Markt, Dallmayr (DE)
Langkorn 1121: Metro, Eurogast, Wedl, AGM, Kastner
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