Hohe Kochkunst
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Gemeinsames Essen & Genießen
hat eine lange Tradition in der persischen Kultur.
Das kunstvoll zubereitete Essen vereint verschiedenste Geschmackrichtungen. Typisch sind “Advieh”, regional unterschiedliche Gewürzmischungen aus mindestens 4 getrockneten Gewürzen. Wohlduftender Basmatireis ist ein wichtiger Bestandteil der persischen Küche, die häufig auch “französische Küche des Orients” genannt wird.